繼康師傅之后，統一也加碼養生水賽道。近日，北京商報記者注意到，統一上新了兩款養生水新品“熊津天空大麥飲”和“熊津決明子飲”，在產品賣點上，強調“早晚輕松喝”，同時標明韓國原裝進口。3月5日，港股上市公司統一企業中國公布了2024年度業績，收益約為303.32億元，較去年上升6.1%；公司權益持有人應占溢利約為18.49億元，較去年上升10.9%。其中，飲品業務收益錄得約192.41億元，較去年增長8.2%。業內分析人士指出，巨頭加碼養生水賽道，不光要與已占據渠道優勢的品牌搶占市場，還要平衡自身業務需要，目前來看挑戰不小。

打“進口牌”

飲料行業最熱的養生水賽道，走進來一位資深玩家。

近日，北京商報記者發現，統一旗下熊津品牌上新了兩款養生水，“熊津天空大麥飲”和“熊津決明子飲”，目前已在電商平臺上架，產品規格為500ml/瓶。

據統一官方旗艦店介紹，“熊津天空大麥飲”和“熊津決明子飲”屬于植物飲料一類，均為韓國原裝進口。“大麥飲”甄選韓國本土大麥，搭配雙重谷物（糙米、玉米），烘焙谷物香氣濃郁猶如現泡，口感如晴朗天空般純粹清爽；“決明子飲”甄選韓國本土決明子，具有清潤不澀、清新回甘、夏日解渴等特點。這兩款產品均被打上“0糖”“0脂肪”“0能量”的標簽。

據悉，熊津集團于1980年成立于韓國，其水質凈化、空氣凈化、衛浴等業務在韓國處于領先地位。熊津食品成立于1976年，總部位于韓國首爾，為飲料、甜食產品制造及銷售公司，旗下飲料類產品涵蓋果汁、即飲茶、水與傳統飲品等。2018年，統一收購韓國熊津食品。2024年6月，統一引進了兩款韓國原裝進口的熊津植物飲料新品“玉米須茶”和“枳椇子茶”，并打出“0系植物飲，早晚輕松喝”的口號。

北京商報記者在電商平臺看到，主流養生水品牌的單瓶售價在5—6元。而統一新品在官方旗艦店售價49.8元/6瓶，折合8.3元/瓶。如果一次性買一箱20瓶，售價139.8元，折合6.99元/瓶，也高于市面上已有的養生水產品。

發力較晚

通過推出兩款新品，統一或完善其在養生水賽道的產品架構。

事實上，與其他品牌相比，統一在養生水方面發力較晚。2018年，國內養生水行業方興未艾，僅有“可漾”和“健美清”兩個品牌。2021年，元氣森林將“健美清茶”升級為“纖茶”，之后新增杭白菊花茶、桑葉茶等草本配方，并于2022年實現銷售額破億元，驗證賽道商業化潛力?。2024年3月，好望水推出“照顧系列”桂圓水與薏米水，標志傳統品牌加速入場?。2024年8月，茶小開推出全新子系列“?悅小開?”，明確以?養生水?為核心定位，主打草本配方與輕養生概念，標志著其正式進軍養生水賽道?。

相關報告中的數據顯示，2024年上半年，中式養生水品類迎來爆發，入局企業數量超過過去六年總和，前三季度新增產品達243款?。而統一在2024年6月才悄然引進養生水產品，動作顯然慢不少。

從去年財報可以看出，統一飲料業務的主要營收來源還是茶飲料、果汁、奶茶、咖啡和包裝水。其中，茶飲料實現收益約為85.75億元，較去年增長13.1%。貢獻較大的如統一綠茶、統一冰紅茶、統一青梅綠茶、統一雙萃檸檬茶、小茗同學、茶里王等品牌，熊津的養生水則不在其中。

北京商報記者注意到，目前在北京地區，熊津進入了部分商超渠道，主要為進口食品超市，終端售價較高。線下渠道的包裝上為純韓文，此次推出的新品并未上架。

知名戰略定位專家、福建華策品牌定位咨詢創始人詹軍豪表示，“統一養生水新品借助韓國原裝進口和精選優質食材的優勢，為消費者提供了獨特的健康選擇。然而，面對已有品牌的市場占有率，統一需要更加注重品牌塑造和市場推廣，以吸引更多消費者”。

競爭激烈

在統一推出養生水新品之前，元氣森林、可漾等品牌已相繼布局同類產品。近年來，隨著越來越多的新品牌進入養生水市場，如硬核研究所、好望水、多樂多等，進一步加劇市場競爭。

今年2月，康師傅上新中式養生系列，其“決明子大麥飲”“枸杞菊花茶”與統一新品形成直接競爭關系。康師傅的產品介紹中，決明子大麥飲用烘焙大麥、玄米、苦蕎、麥芽、決明子，經過高溫精萃制成，麥香自然，清爽回甘，產品規格同樣是500ml。其賣點在于，每瓶含有y-氨基丁酸28mg，“0糖”“0咖啡因”“0能量”，配料表干凈無負擔。在終端，售價27.9元/4瓶，折合不到7元/瓶。

為打出產品差異化，統一更強調“早晚輕松喝”及多場景適用性，如佐餐、辦公、夜間，將養生水從傳統解渴功能延伸至日常健康管理領域，進一步拓寬消費場景與復購空間。?

大消費行業分析師楊懷玉認為，“統一在中國大陸擁有較高的品牌知名度，有助于新品快速獲得消費者的信任。通過收購韓國熊津食品，統一可以引入國際化的生產技術和產品理念，豐富其產品線”。

楊懷玉進一步表示，“未來幾年，隨著消費者健康意識的提高和對天然、低糖或無糖飲品的需求增加，養生水市場將繼續保持高速增長。但行業仍處于早期發展階段，面臨著規范化、專業化發展的挑戰。為長期發展，企業需要注重產品質量和功效的真實性宣傳，同時不斷創新以滿足消費者的多樣化需求。資本對于該領域的關注度也在提升，預示著未來的競爭將會更加激烈”。

詹軍豪認為，養生水市場正蓬勃發展，消費者健康意識的提升推動了該市場的快速增長。預計未來幾年，這一趨勢將持續，市場規模將進一步擴大。隨著人們越來越注重養生和健康，養生水市場有望迎來更加廣闊的發展空間。

對于新品的競爭優勢、渠道布局情況等問題，北京商報記者通過郵件向統一發出采訪函，截至發稿未收到回復。

來源：北京商報記者 孔文燮